土豆芹菜肉沫

香芹肉沫土豆块

用料：

土豆（小个） 一个

芹菜苗 一把

淀粉 3g

猪肉糜 40g

胡萝卜 20g

大葱白 一段

做法：

1. 将猪肉糜放入碗中，倒入淀粉抓匀，可适量加盐或宝宝酱油调味，2岁以上宝宝可加胡椒粉。

2. 土豆去皮切小方块，用水冲洗去淀粉后泡一会沥干。

3. 芹菜苗、胡萝卜、大葱切碎。

4. 锅中加油，先煎土豆至微焦，加入腌好的猪肉末翻炒，再下蔬菜碎翻炒，最后加葱花和调味料出锅。

红烧肉炖土豆芹菜末

用料：

五花肉

土豆

芹菜

香叶

老抽酱油

盐

鸡精

做法：

1. 五花肉切块，土豆去皮切块，芹菜留叶切末。

2. 锅中加油，放入冰糖烧至金黄色，放入五花肉炒至上色。

3. 加入调料炒出香味，加老抽翻炒均匀，加水煮沸后转小火炖三十分钟。

4. 放入土豆块，继续炖十五分钟，收汁后加入芹菜和鸡精翻炒即可。

土豆五花肉炒芹菜

用料：

土豆 2个

芹菜 100g

五花肉 100g

胡萝卜 1段

葱花 20g

姜 3片

盐 2g

酱油 10g

料酒 10g

食用油 20g

做法：

1. 五花肉切片，土豆去皮切片，胡萝卜切丝，芹菜切段。

2. 炒锅加油，放入五花肉翻炒至变色，加入姜丝炒香。

3. 放入土豆片，加料酒、酱油翻炒均匀，加水焖煮。

4. 放入胡萝卜丝和芹菜段，继续翻炒至熟，加盐调味即可。

这些菜谱提供了不同的烹饪方法和风味，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。