醋拌小红萝卜

醋拌小红萝卜是一道简单又美味的凉菜，适合各种年龄段的人食用。以下是几种不同的醋拌小红萝卜的做法：

简单醋拌

将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点，然后拍一下，装入碗或盆中。

准备调汁，放一点蒜泥，加醋、糖（两大匙）、香油和一些鸡精，调成汁。

把调好的汁倒入拍好的红萝卜上，拌匀即可食用。

酱油醋拌

将小红萝卜洗净，用刀将萝卜白广，装入碗或盆中。

将酱油、香油、醋合好，浇入即成。食时拌匀。

腌制醋拌

将小红萝卜洗净，切成二半或薄片，用刀背压碎或拍散。

另用小碗调制醋汁，将醋、生抽、糖以4:1:2的比例调制好。

将醋汁倒入小红萝卜后腌制一小时就可食用。

香菜醋拌

将小红萝卜洗净，切掉头尾，再改刀切成薄片。