豆浆除豆腥味
要有效去除豆浆中的豆腥味，可以采取以下几种方法：
使用熟豆子
煮熟的豆子在打豆浆时会更加香浓好喝，且豆腥味会大大减少。这是因为生豆子中的脂肪氧化酶会导致豆腥味，而煮熟后这种酶会失活。
提前浸泡
在制作豆浆之前，将豆子浸泡在清水中，浸泡时间最好在6-8小时。这样可以帮助去除豆子的鲜味和异味。
换水煮煮
在煮豆浆之前，将浸泡过的豆子用清水煮沸，然后将水倒掉。再次加入清水煮豆浆，这次的豆浆会更加清香。
添加调味品
在煮豆浆的过程中，可以加入一些去腥的调味品，比如姜片、八角、桂皮等，这样可以中和豆浆的腥味。
加入香料
在豆浆中加入一些香料，比如香草、肉桂等，可以增添香气，遮盖豆腥味。
添加甜味料
在煮豆浆的时候，加入一些糖或蜂蜜，可以减轻豆腥味。