黑豆黄豆核桃红枣豆浆

黑芝麻黄豆红枣豆浆是一款营养丰富、口感香醇的饮品，适合各个年龄段的人群饮用。以下是制作这道豆浆的详细步骤和所需材料：

材料

黄豆：适量

黑芝麻：适量

红枣：适量

冰糖：适量（可选）

制作步骤

黄豆提前浸泡一晚，泡发至软。

红枣洗净去核，切成小块或碎沫。

黑芝麻洗净，可以用少量热水泡软。

将泡发好的黄豆、黑芝麻和红枣放入料理机中，加入适量的水（约400毫升至1000毫升，根据个人口味调整）。

启动料理机，搅拌至所有食材充分混合，形成豆浆状。

将搅拌好的豆浆倒入纱布或专用过滤器中，过滤出豆渣，得到清澈的豆浆。

将过滤好的豆浆倒入锅中，加入适量的冰糖（根据个人口味添加），中火煮沸，直到冰糖完全融化。

关火，将煮好的红枣黑芝麻豆浆倒入杯中，即可享用。

健康功效

黄豆：富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸和维生素，有助于健脾养胃、补充营养。

黑芝麻：含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充营养、增强免疫力、促进肠道蠕动。

红枣：富含维生素C、铁、钙等营养成分，有助于改善皮肤状态、保护心血管健康。

小贴士

泡豆子：黄豆提前泡发可以使其更容易煮熟，口感更佳。

添加其他食材：可以根据个人口味添加核桃、枸杞等食材，增加口感和营养。

不加糖：如果追求健康，可以不加糖，让豆浆保持原汁原味。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出一杯美味可口、营养丰富的黑芝麻黄豆红枣豆浆了。希望你喜欢这个食谱，并享受制作和品尝的过程!