菠菜闷几分钟

菠菜闷煮的时间可以根据不同的烹饪方法和个人口感进行调整。以下是一些常见的做法和所需时间：

先将锅中的油烧热，放入葱花和肉煸炒至肉变白，然后放入菠菜，加适量盐，盖盖焖五分钟，最后加入味精调味即可。这种方法通常需要5分钟左右。

将菠菜洗净切好后，放入热水中炖煮，一般炖煮5-8分钟左右即可，视菠菜的新鲜程度和个人口感可调整炖煮时间。这种方法适合喜欢软糯口感的人。

菠菜洗净后切段，放入蒸笼中，等待发酵至两倍大后上锅用冷水蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅。这种方法适合喜欢清淡口感的人。

综合以上几种方法，如果采用油焖或炖煮的方式，一般需要3-5分钟；如果采用蒸的方式，则需要15分钟加上焖3分钟。根据个人口味和需求选择合适的烹饪方法，可以做出既健康又美味的菠菜菜肴。