炸南瓜花牛肉饼怎么做
炸南瓜花牛肉饼的做法如下:
材料准备
牛肉馅
芝士丁
面粉
盐
黑胡椒粉(可选)
食用油
制作步骤
南瓜洗净,去皮,切片,蒸熟后碾压成泥。
芝士切丁,和南瓜泥一起加入牛肉馅中,搅拌均匀。
加入适量面粉,搅拌成上浆的牛肉馅。根据口味可以加入盐和黑胡椒粉调味。
将牛肉馅整型成牛肉饼。
平底锅内放适量的油,待油热,放入牛肉饼,小火煎至两面金黄即可。
建议:
煎牛肉饼时要用小火,这样可以使牛肉饼更加嫩滑,避免外焦里生。
可以根据个人口味调整调料的用量,比如喜欢辣可以加入辣椒粉或者辣椒酱。
煎好的牛肉饼可以搭配自己喜欢的蘸料一起食用,比如番茄酱、甜辣酱等。