丸子怎么加芋头泥
制作芋头丸子时，可以按照以下步骤将芋头泥与其他食材混合：
准备芋头
将芋头去皮后切成薄片，放入锅中蒸煮15分钟，直到芋头变软。
制作芋头泥
将蒸好的芋头取出，捣成细腻的泥状。
混合其他食材
在芋头泥中加入猪肉末、胡萝卜丁、胡椒粉、盐、鸡精以及红薯粉。搅拌均匀，直到没有干粉，然后揉成不粘手的面团。
搓制丸子
从面团中取出适量，搓成小丸子，每个丸子大小大约为乒乓球大小，尽量保持大小一致，以便均匀加热。
煮丸子
锅中加水烧开，将搓好的丸子放入锅中煮至丸子浮起。煮熟的丸子会呈现出Q弹的质地，表面光滑。
调味
碗中放入葱花和香菜，加入生抽和少许盐备用。煮好的丸子捞出，连同汤水一起倒入调味碗中，搅拌均匀即可享用。
小贴士：
在制作芋头泥时，尽量将芋头压得细腻一些，这样丸子的口感会更加嫩滑。