哪里的锅贴好吃

上海:

上海的锅贴以其皮薄如纸、一咬开全是汤而闻名,特别是肉馅里还放了姜末增香。推荐品尝地点包括上海街头巷尾的锅贴铺子,可以配上一碗热乎乎的牛肉汤。

天津:

天津的锅贴特别讲究底部的焦脆程度,金黄酥脆,煎制时还会刷一层淀粉浆,外皮特别酥香。天津人吃锅贴最爱配凉拌菜,如酱肘子、皮蛋豆腐等。推荐品尝地点包括老天津卫锅贴王、大眼锅贴水饺等。

北京:

北京的锅贴有多个品种,其中老北京炸酱面锅贴用北京炸酱面的肉丁炸酱做馅,搭配葱姜和猪肉馅,底部金黄,咬一口炸酱的香味混着肉香直往鼻子里钻。推荐品尝地点包括马家烧饼锅贴、崔大妈锅贴、老狼锅贴等。

合肥:

合肥被誉为“锅贴之城”,其锅贴外形像月牙,馅料超级实在,纯肉馅,价格实惠,一块钱能买三个。推荐品尝地点包括合肥当地的锅贴店。

河南开封:

开封的锅贴以其制作精细、颜色金黄、咬一口滋滋冒油而闻名。推荐品尝地点包括稻香居。

江西:

在江西路、科巷等地也有一些锅贴店,如正清牛肉锅贴店、凤凰园清真馆、李荣兴清真馆、金春锅贴店和金胜胖子牛肉锅贴店等,这些店铺的锅贴也颇受欢迎。

这些地方的锅贴各有特色,建议您根据自己所在的位置选择最近的地点进行品尝。