竹荪炖汤干贝
竹荪炖汤干贝是一道营养丰富、味道鲜美的粤菜。以下是制作竹荪炖汤干贝的详细步骤：
材料
竹荪： 500克
干贝： 适量
鲜香菇： 适量
鸡腿肉： 适量
姜片： 适量
青葱： 适量
料酒： 适量
食盐： 适量
清水： 适量
步骤
准备食材
竹荪切成适当大小的块状，用清水清洗干净备用。
鲜香菇切片，鸡腿肉切成块状备用。
干贝提前用清水泡软备用。
煮汤底
锅中加入适量的清水，大火烧开，加入姜片煮沸。
加入主料
加入竹荪、香菇、鸡腿肉和泡软的干贝，继续煮沸。
调味
加入适量的料酒提味，再加入食盐调味。