蛋糕汽车做法

制作蛋糕汽车的方法有多种，下面提供几种不同的做法：

方法一：详细步骤

准备一个八寸圆形蛋糕毛坯或方形蛋糕毛坯。

将700g淡奶油加70g糖打发至八分发，即举起打蛋器成三角状，像小山一样。

将8寸方形蛋糕分割成两片，在其中一片上涂抹打发好的淡奶油，再在上面摆放草莓，再把另一片盖上，整个方形蛋糕胚上涂抹一层奶油。

把八寸圆形蛋糕胚修成汽车形状。

把小汽车蛋糕胚放置八寸方形蛋糕上，将分割成两层的蛋糕胚内涂抹打发好的奶油并摆上草莓，再将另一片蛋糕胚盖上，并在整个汽车外面涂抹一层奶油。

把黑巧克隔水融化后，装入裱花袋，把前挡风、门窗勾勒出来，把奥利奥饼干贴在汽车四侧做轮子。

取少许色素加入适量的淡奶油切拌，拌好的淡奶油装入裱花嘴就可以开始按你的构想裱花，最后放上蘑菇饼、小草莓。

用巧克力果酱画出车窗和车牌照。

淡奶油里挤两滴蓝色色素，也可以换成别的颜色，用五齿裱花嘴，除了车窗和车斗不用挤蓝色淡奶油，其余地方都挤蓝色淡奶油，挤好后把奥利奥饼干贴在车轮的地方。

饼干或者巧克力片插在车子两边的后视镜的位置，糖豆贴在汽车灯的位置。

方法二：简化步骤

准备一个十寸可可戚风蛋糕坯。

将600毫升淡奶油打发。

将蛋糕坯分成两片，左右两侧切下，再切掉一半，汽车的模样就出来了。

淡奶油打发后，取一层蛋糕坯抹一层淡奶油，再抹一层果酱，也可以放水果。

铺上另一层蛋糕坯，抹好淡奶油，再把车顶摆好，抹上淡奶油。

用巧克力果酱画出车窗和车牌照。

淡奶油里挤两滴蓝色色素，也可以换成别的颜色，用裱花嘴填满空隙。

奥利奥饼干根据蛋糕胚体积，码放在合适的位置。

方法三：创意装饰

准备一个6寸戚风蛋糕。

将250ml淡奶油加15克糖粉打发。

把6寸戚风分成三份，边上的两份比划好尺寸叠在中间蛋糕的上面，做成车顶。

车体抹上淡奶油，再把车架装上去抹好奶油。

巧克力装在裱花袋里隔水融化后，剪小口，画出车窗。

剩下的奶油加适量色素拌匀，用裱花嘴填满空隙。

这些方法各有特色，可以根据个人喜好和实际情况选择适合的做法。