菠菜芹菜芸豆汤
菠菜芹菜芸豆汤是一道营养丰富、口味咸鲜的家常菜。以下是制作这道汤的详细步骤：
主要食材
菠菜：250克，洗净切碎
芹菜：1棵，切碎
云豆：400克，冲洗沥干
洋葱：1个，切碎
大蒜：1瓣，切成末
鸡汤：500毫升
橄榄油：1汤匙
新鲜黑胡椒粉：1/4茶匙
干百里香：1/8茶匙
水：450毫升
柠檬汁：1汤匙
新鲜磨碎的意大利干酪：适量（可选）
制作步骤
预热油锅
在一个大汤锅里，让橄榄油预热。
炒蔬菜
加入切碎的洋葱和芹菜，炒5至8分钟，直到蔬菜变软。
加入大蒜末，继续搅拌，炒30秒。
加入云豆和液体
加入云豆、鸡汤、黑胡椒粉、干百里香和水，搅拌均匀。