来份奶油蘑菇汤

材料准备

蘑菇（建议选用口蘑，味道更浓郁）

洋葱

黄油

面粉

淡奶油

牛奶

盐

黑胡椒

制作步骤

炒香蘑菇和洋葱

锅中放入适量黄油，小火加热至融化。

加入洋葱碎炒香，再加入蘑菇片翻炒，直到蘑菇变软，盛出备用。

制作奶油汤底

锅中再加入一些黄油，放入适量面粉，小火炒至面粉微黄，这一步是为了让汤有浓稠的口感。

慢慢倒入牛奶，同时不停搅拌，避免面粉结块。

倒入淡奶油，继续搅拌均匀。

融合食材

把炒好的蘑菇和洋葱倒入锅中，搅拌均匀后小火煮几分钟，让食材的味道充分融合。

调味

最后根据个人口味加入适量盐和黑胡椒调味。