莲藕花生红枣桂圆
莲藕花生红枣桂圆是一道传统的滋补汤品,具有多种功效,包括补血、养颜、健脾、清热和安神等。以下是一个基本的做法和所需的食材:
所需食材:
莲藕300克
红衣花生50克
红枣10个
桂圆肉10粒
黄芪15克
枸杞子10克
油、盐适量
做法步骤:
1. 将莲藕洗净切块,红枣洗净切块,红衣花生、黄芪、桂圆肉、枸杞子洗净备用。
2. 把莲藕、红枣、红衣花生、黄芪、桂圆肉、枸杞子与适量水一起放进锅内,大火煮开后转中火。
3. 中火煮50分钟,加入油、盐调味,即可食用。
其他做法变种:
可以加入胡萝卜丁和桂圆干来增加口感和营养。
可以使用蜜薯代替部分莲藕,增加甜味和软糯口感。
可以在煮的过程中加入姜片、菊花和枸杞来增加风味和功效。
食用建议:
这款汤品可以作为日常的饮品,每天饮用一到两次。
对于面色暗黄、脾胃虚弱的人尤为适宜,建议每周喝1-2次。
通过以上步骤和食材搭配,你可以轻松制作出营养丰富的莲藕花生红枣桂圆汤,既美味又健康。