莲藕花生红枣桂圆

莲藕花生红枣桂圆是一道传统的滋补汤品,具有多种功效,包括补血、养颜、健脾、清热和安神等。以下是一个基本的做法和所需的食材:

所需食材

莲藕300克

红衣花生50克

红枣10个

桂圆肉10粒

黄芪15克

枸杞子10克

油、盐适量

做法步骤

1. 将莲藕洗净切块,红枣洗净切块,红衣花生、黄芪、桂圆肉、枸杞子洗净备用。

2. 把莲藕、红枣、红衣花生、黄芪、桂圆肉、枸杞子与适量水一起放进锅内,大火煮开后转中火。

3. 中火煮50分钟,加入油、盐调味,即可食用。

其他做法变种

可以加入胡萝卜丁和桂圆干来增加口感和营养。

可以使用蜜薯代替部分莲藕,增加甜味和软糯口感。

可以在煮的过程中加入姜片、菊花和枸杞来增加风味和功效。

食用建议

这款汤品可以作为日常的饮品,每天饮用一到两次。

对于面色暗黄、脾胃虚弱的人尤为适宜,建议每周喝1-2次。

通过以上步骤和食材搭配,你可以轻松制作出营养丰富的莲藕花生红枣桂圆汤,既美味又健康。