羊肉芹菜饺子馅配料

羊肉芹菜饺子馅的配料包括：

主料

羊肉适量

芹菜适量

辅料

盐

葱

姜

酱油

蚝油

美极鲜

花椒粉

五香粉

葵花油

香油

白胡椒粉

料酒

糖

胡椒粉

饺子皮

具体制作步骤如下：

准备材料

羊肉剁成馅，放入碗中。

葱姜切末放入羊肉馅中。

加入酱油、蚝油、美极鲜、花椒粉、五香粉、盐、花生油、香油、白胡椒粉、糖、料酒，搅拌均匀。

芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分，然后放入羊肉馅中搅拌均匀。

和面

两碗半白面，加半水瓢凉水，用筷子慢慢倒水一边搅拌成絮状，然后用手揉成均匀面团，盖盖子醒十分钟左右。

擀面皮

将醒好的面团揪成剂子，擀成饺子皮。

包饺子

包入调好的饺子馅，然后下锅煮熟。

这些步骤和配料可以根据个人口味进行调整，以达到最佳口感和味道。