洋葱可以烙饼吗
洋葱可以烙饼,并且有多种制作方法和口味。以下是一些常见的洋葱烙饼做法:
简单快捷的洋葱饼
将面粉、玉米粉、酵母和洋葱等材料混合,加入适量水调成面糊。
将面糊倒入电饼铛中,用铲子摊平,开中小火烙至两面金黄即可享用。
外酥里嫩的洋葱煎饼
热锅凉油,将电饼铛预热,刷上一层薄薄的油。
舀一勺面糊倒进去,用勺背轻轻摊开,撒上一些黑白芝麻,滴几滴油锁住水分。
盖上盖子,中火煎5分钟,揭开盖子后你会闻到浓郁的洋葱香。
加入了其他蔬菜的洋葱饼
将洋葱和其他蔬菜(如杏鲍菇)一起炒出香味,加入适量的盐和胡椒粉炒均匀后凉一凉备用。
发酵好的面团擀成大方面片,在上面中间的位置划上一道,不要到底。
把炒好的洋葱碎均匀地铺在上面,留一块面皮不要放,把这块面皮折叠下来,继续折叠成为一个大饼生胚,轻轻地擀至一下,撒上芝麻。