虾仁不爱做菜
如果你不喜欢做菜,但又想尝试一些简单又美味的虾仁菜肴,以下是一些推荐的做法:
虾仁炒菜花
食材:菜花、虾仁、葱姜蒜、胡椒粉、盐、料酒、水淀粉。
做法:
1. 菜花改刀,清洗,焯盐水,水开后捞出备用。
2. 葱姜炝锅,下入虾仁翻炒,锅热后烹入料酒。
3. 放适量胡椒粉和盐调味,放入菜花翻炒均匀,水淀粉勾芡,即可品尝。
青豆玉米炒虾仁
食材:鲜虾、青豆、玉米粒、料酒、生抽、玉米淀粉、食盐。
做法:
1. 鲜虾处理好,做成纯虾仁,洗净后控水,加上料酒、食盐和少许水淀粉腌制。
2. 青豆和玉米粒焯水后捞出控干。
3. 炒锅中加油,烧热后放入腌制好的虾仁快速翻炒至变色,盛出。
4. 锅中再加少许油,放入玉米粒和青豆粒快速翻炒,加入虾仁,快速炒均匀,最后加生抽和食盐调味,翻炒均匀至入味。