西红柿玉米烧虾仁
西红柿玉米烧虾仁是一道色香味俱全的佳肴，主要食材包括番茄、鲜虾和玉米，搭配香菇、金针菇和西兰花等配料，再通过巧妙的调味，使得整道菜既营养又美味。下面是这道菜的详细做法：
主要食材
番茄：3个
鲜虾：200克
玉米：1根
香菇：4朵
金针菇：100克
西兰花：适量
小葱：2根
调料
生抽：1勺
蚝油：1勺
食盐：适量
做法步骤
准备食材
番茄洗净切块，玉米切成段，香菇表面划十字刀，金针菇去掉根部，西兰花掰成小朵焯水备用。
鲜虾去壳去虾线，清洗干净。
炒制汤底
热锅冷油，加入葱花煸香。
倒入番茄块，小火翻炒至番茄出汁变软。
加入1勺生抽和1勺蚝油调味。
加入足量清水，大火煮开后转中小火熬煮5分钟，让汤底更加浓郁。