用西红柿做什么早餐好卖
西红柿鸡蛋饼
食材：鸡蛋、西红柿、小葱花、无盐虾皮、面粉、黑芝麻、食用油。
做法：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，西红柿切成小丁，加入虾皮、葱花、面粉和水搅拌均匀成面糊，平底锅刷油，倒入面糊，撒上黑芝麻，小火慢煎至两面金黄。
西红柿疙瘩汤
食材：普通面粉、水、葱花、西红柿、盐、清水、调味料（如鸡精、胡椒粉等）、棒青菜、鸡蛋、香油。
做法：面粉加水搅拌成面疙瘩，西红柿炒出沙，加入清水煮开，放入面疙瘩，煮至面疙瘩熟透，加入鸡蛋和调味料，最后淋上香油。
西红柿鸡蛋煎饼
食材：西红柿、鸡蛋、葱花、食盐、胡椒粉、面粉、黑芝麻、食用油。
做法：西红柿切成厚片，挖去中间瓜瓤，剁碎后加入鸡蛋、葱花、食盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀，平底锅刷油，倒入面糊，撒上黑芝麻，小火慢煎至两面金黄。
西红柿厚蛋烧
食材：鸡蛋、西红柿、火腿肠、油、盐。
做法：西红柿去皮切碎，鸡蛋打散，火腿肠切丁，热锅加油，倒入蛋液铺一层，小火定型，卷起蛋皮，再次倒入蛋液铺满锅底，卷成蛋卷，切开即可。