红枣番茄猪肝粥
红枣番茄猪肝粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是对需要补血和补铁的人群，如孕妇和儿童。
主要食材
大米：200克
清水：适量，大米和清水的比例为1:10-13
猪肝：50克
西红柿：1个
姜：1片
料酒：1汤勺
白胡椒粉：少许
盐、 糖、 鸡精：适量
食用油：10滴
香油：1/2汤勺
制作步骤
准备食材
大米洗净，用适量清水浸泡一个钟。
番茄洗净，切小块备用。
猪肝切片，按常规方法腌制好。
煮粥底
锅中按比例放入清水，大火烧开后倒入大米，滴入食用油，继续烧开后转小火煮20分钟，做成粥底。粥底不需煮得太稠。