糯米饭怎么做有药用价值
糯米饭是一种传统的中华美食,不仅美味可口,还具有一定的药用价值。以下是一些具有药用价值的糯米饭做法:
桂圆红枣糯米粥
材料:糯米、红枣、桂圆肉、枸杞、红糖。
做法:
1. 红枣去核,糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2. 桂圆肉和枸杞略为冲洗备用。
3. 锅中加水烧开,放入泡好的糯米、红枣、桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不粘锅底。
4. 煮滚后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花。
5. 下枸杞,搅动后再煮15分钟,下红糖调味,搅匀融化即可。
红豆板栗仁糯米粥
材料:红豆、糯米、板栗仁、莲子、陈皮、橄榄油、盐。
做法:
1. 红豆、板栗仁、莲子用温热水泡软,与陈皮一起煮开10分钟,捞出陈皮。