莲藕可以放花椒

莲藕可以放花椒，并且有多种烹饪方法可以将花椒与莲藕结合，创造出独特的风味。以下是一些具体的做法：

椒香藕片

莲藕切成薄片，焯水后过凉水。

热锅凉油，放入花椒和生姜丝爆香。

加入剁椒翻炒，然后倒入藕片，翻炒均匀。

马上烹上白醋，加入少许盐翻炒均匀即可。

莲藕炒花椒

莲藕切丁，浸泡在清水中防止氧化变色。

热锅凉油，放入花椒炒香，捡出花椒粒。

油热后直接将热油倒在辣椒上，加入葱姜和辣椒的味道。

取一个小碗，加入盐、糖、调料、鸡精、白醋、生抽，加一点温水化开。

把料汁直接浇在莲藕上，搅匀即可食用。

花椒莲藕片

莲藕切成薄片，焯水后过凉水。