茭白红烧肉做法排骨

茭白红烧肉的做法如下：

准备食材

猪排骨500克

茭白2根

青椒1个

葱2根

生姜3片

花椒10粒

黄豆酱1大勺

油适量

盐适量

生抽1大勺

老抽1小勺

料酒2大勺

海南辣椒1小勺（可选）

冰糖适量

五香粉适量（可选）

处理食材

猪排骨洗净，切成小段，焯水去血沫，捞出沥干水分备用。

茭白去皮，切成滚刀块，焯水备用。

青椒去籽，切成小段；葱切成小段；生姜切片；花椒洗净备用。

炒制