沙拉那种好吃

小土豆沙拉

食材：小土豆、火腿丁、蛋黄酱、洋葱、小葱、柠檬汁、黑胡椒碎。

做法

1. 小土豆煮熟去皮，火腿切成丁，洋葱和小葱切碎，柠檬榨汁。

2. 火腿丁煸炒出油，用厨房纸吸去油脂。

3. 调味碗中加入蛋黄酱、盐、白糖、洋葱、柠檬汁等调成沙拉酱。

4. 将小土豆、火腿丁、香葱与沙拉酱混合，磨入黑胡椒碎即可。

枸杞豆腐沙拉

食材：北豆腐、枸杞、培根、香菜、榨菜、芝麻油、植物油、鱼露、盐、胡椒碎。

做法

1. 北豆腐用重物压出水分，掰成小块。

2. 枸杞提前泡发，培根焙至出油微焦后切成细条，香菜取叶，榨菜切细丝。

3. 培根丝、榨菜丝、香菜、枸杞与豆腐块混合，淋入芝麻油和植物油，再加入鱼露、盐、胡椒碎拌匀。

西兰花沙拉

食材：西兰花、杏仁、火腿、柚子茶、洋葱、蒜末、白糖、盐、白醋。

做法

1. 西兰花头朝下放入盐水浸泡，然后切成适当大小，焯水后过凉沥水。

2. 火腿切成方块焯水，杏仁拍碎。

3. 洋葱、蒜末、白糖、柚子茶、盐、白醋等混合制成沙拉酱，与所有食材拌匀，静置几分钟使其更入味。

凤梨鸡腿沙拉

食材：凤梨、鸡腿、番茄凤梨汁、芝麻菜、樱桃小番茄。

做法

1. 鸡腿肉去骨去皮去筋膜，切成小块，用料酒、老抽、淀粉等腌制。

2. 煎熟鸡腿肉，烤凤梨片和樱桃小番茄。

3. 芝麻菜铺在沙拉盘底，放上鸡腿肉、凤梨片和樱桃小番茄，配上番茄凤梨汁即可。

肥牛甜橙挂面沙拉

食材：橙子、西柚、肥牛、挂面、橄榄油。

做法

1. 橙子、西柚处理好，取出果肉。

2. 肥牛焯水后过凉水，挂面煮熟过凉水，加橄榄油拌匀。

这些沙拉不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的饮食需求和口味偏好。你可以根据自己的喜好选择合适的食材和沙拉酱，尝试制作属于自己的美味沙拉。