南瓜甜能做菜包子吗

南瓜的甜味完全可以用来做菜包子。以下是一些关于南瓜甜包子的做法和技巧：

南瓜可以蒸熟后捣成泥，加入少量糖和盐调味，简单纯粹，保留了南瓜的原汁原味。

南瓜丁与切碎的豆腐混合，加入盐、五香粉、香油调味，豆腐的嫩滑与南瓜的清甜相得益彰。

南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟，完了放进料理机内加了牛奶打成糊状，再加入酵母和面粉揉成面团。

面粉500g，清水250-280g，酵母4g，将酵母溶于水，加面粉揉匀成不软不硬的面团，滚圆后盖保鲜膜温暖处发至两倍大。

中筋面粉200克，南瓜120克，酵母3克，将南瓜蒸熟后与面粉、酵母混合，揉成面团，醒发至两倍大。

将发好的面团分割成小剂子，擀成圆皮，包入调好的南瓜馅，可以根据个人口味包成不同的形状。

包子包好后，可以放在蒸锅或蒸笼中，注意保持一定的间距，防止蒸熟后粘连。

将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，具体时间根据包子的大小和蒸锅的火力调整。