火腿木耳青萝卜饺子

火腿木耳青萝卜饺子是一种美味的传统饺子，结合了青萝卜的清爽、木耳的滑嫩和火腿的鲜香。以下是制作这种饺子的步骤和所需材料：

材料

青萝卜 500克

猪肉馅 300克

葱姜蒜 适量

盐 适量

酱油 适量

香油 适量

白胡椒粉 适量

火腿肠 1根（可选）

木耳 适量

鸡蛋 1个

制作步骤

准备青萝卜

青萝卜削皮后洗净，用刨子刨成细丝。

焯水30秒后捞出，挤干水分后剁碎。

准备馅料

将青萝卜丝、猪肉馅、葱姜蒜末放入大碗中。

加入盐、酱油、香油、白胡椒粉、鸡精（可选）和蚝油（可选）等调味品。

搅拌均匀，如果喜欢可以加入一个鸡蛋，增加黏性。

如果使用火腿肠，可以切成小丁或丝，加入馅料中。