南瓜饼里的芝麻能做什么

南瓜饼中的芝麻主要用于 增加风味和口感，具体作用包括：

增添香味：

芝麻的香气能显著提升南瓜饼的香味，使其更加诱人。

提供营养：

芝麻富含钙、铁和维生素B群，是天然的营养宝库，有助于增加南瓜饼的营养价值。

改善口感：

芝麻的香脆口感与南瓜饼的软糯口感相结合，使整体口感更加丰富多变。

制作南瓜饼时，芝麻可以用于以下步骤：

裹粉：

将南瓜饼裹上一层白芝麻，使其外观更加金黄诱人。

装饰：

在南瓜饼表面轻轻按压，使芝麻均匀贴合，增加视觉效果。

增加风味：

在制作南瓜泥时加入炒熟的黑芝麻粉，增加浓郁的芝麻香味。

通过以上步骤，芝麻不仅提升了南瓜饼的风味和口感，还使其更具营养价值。