苦瓜生姜水做法
苦瓜生姜水是一种具有多种健康功效的饮品，以下是一种常见的做法：
材料
老姜 1两
新鲜苦瓜 1斤
矿泉水 2000毫升
蜂蜜（可选）适量
做法
准备材料
将老姜和苦瓜洗净。
苦瓜去籽，切成薄片；老姜切成薄片。
浸泡
将切好的苦瓜和生姜放入盐水中，浸泡15分钟，以去除部分苦味。
煮水
将浸泡好的苦瓜和生姜捞出，沥干水分。
将它们放入砂锅中，加入2000毫升的矿泉水。
大火煮开后，转小火慢煮5分钟。
调味
关火后，将苦瓜生姜水倒入干净的器皿中，晾凉。
如果觉得味道太苦，可以加入适量的蜂蜜调味，但不要过多，以免影响其功效。