西红柿金针菇土豆煲

西红柿金针菇土豆煲是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

金针菇：适量

土豆：1个

番茄：2个

粉条：适量（可选）

八角：适量

葱花：适量

酱油：适量

盐：适量

糖：少许（可选）

番茄酱：少许（可选）

橄榄油：适量

其他调味料：根据个人口味添加

步骤

准备食材

土豆去皮切丁，番茄切碎，金针菇切段，葱花切丁。

如果使用粉条，提前用温水泡软。

炒香调料

热锅凉油，放入八角和葱花爆香。

炒制蔬菜

将番茄倒入锅中炒至浓汤状。

加入土豆丁和金针菇，翻炒约五分钟。