猪肝没腌制

猪肝没有腌制的情况下，可以采取以下几种方法来减少腥味和提升口感：

将猪肝切成薄片，用清水浸泡30分钟，期间多次换水，以去除血水，减少腥味。

浸泡好的猪肝捞出，加入姜片、白糖、料酒、食盐、生抽和白醋，搅拌均匀后腌制10分钟。

将猪肝放入大碗中，加入啤酒、食盐、白糖、生姜丝和葱丝，用手抓拌均匀，再加少许玉米淀粉和食用油，腌制一段时间。

将腌制好的猪肝放入热油中快速翻炒至变色，然后加入调味料，快速翻炒均匀即可出锅。

将猪肝煮熟后焯水，可以进一步去除腥味，然后再进行腌制。

这些方法可以帮助你在没有腌制的情况下，依然能够做出嫩滑无腥的猪肝。希望这些建议对你有所帮助!