养胃炖汤材料

老母鸡羊肚菌汤

材料:

老母鸡1只、羊肚菌30g、怀山药100g、莲子50g、枸杞20g、红枣5-6颗

做法:老母鸡焯水去腥,羊肚菌和莲子提前泡发,所有材料放入锅中,加清水武火煮开后转小火慢炖2小时,最后10分钟加入枸杞和盐调味。

胡萝卜苹果排骨汤

材料:

排骨500g、胡萝卜2根、苹果1个、红枣4-5颗

做法:排骨焯水去血水,胡萝卜和苹果切块,所有材料入锅,大火煮开后转小火炖1.5小时,最后5分钟加入枸杞点缀。

薏米山药排骨汤

材料:

排骨500g、山药200g、薏米100g、枸杞适量

做法:排骨焯水去腥,山药去皮切片,所有材料一起下锅,加水没过食材,大火煮开后转小火炖2小时,临出锅前加盐调味,撒入枸杞。

党参山药猪肚汤

材料:

党参15克、山药50克、莲子30克、去核红枣3颗、生姜3片、猪肚1个

做法:猪肚除去油脂,加入生粉、食盐揉搓后冲洗干净,所有材料放入锅中,加清水武火煮沸后转小火煮1.5小时,食用前加盐调味。

玉竹石斛排骨汤