熟杜仲猪腰炖汤
熟杜仲猪腰炖汤是一道传统的滋补汤品,具有补肾壮阳的功效。以下是制作熟杜仲猪腰炖汤的详细步骤和所需材料:
材料
猪腰 1个
杜仲 10克
牛大力 10克
黑豆 10克
巴戟 10克
红枣 3-4颗
枸杞 适量
姜片 适量
料酒 适量
盐 适量
清水 适量
做法
猪腰处理
猪腰一开二去掉里面白色筋膜,切片。
下姜片和高度白酒抓匀腌制20分钟。
猪腰清洗干净后焯水,捞出备用。
其他食材准备
牛大力、黑豆、巴戟、红枣、枸杞等食材清洗干净备用。
炖汤
将所有食材(枸杞除外)倒入炖锅,加适量清水。
大火煮沸后转小火炖煮2小时。
出锅前撒入枸杞,加适量盐调味。
小贴士