熟杜仲猪腰炖汤

熟杜仲猪腰炖汤是一道传统的滋补汤品,具有补肾壮阳的功效。以下是制作熟杜仲猪腰炖汤的详细步骤和所需材料:

材料

猪腰 1个

杜仲 10克

牛大力 10克

黑豆 10克

巴戟 10克

红枣 3-4颗

枸杞 适量

姜片 适量

料酒 适量

盐 适量

清水 适量

做法

猪腰处理

猪腰一开二去掉里面白色筋膜,切片。

下姜片和高度白酒抓匀腌制20分钟。

猪腰清洗干净后焯水,捞出备用。

其他食材准备

牛大力、黑豆、巴戟、红枣、枸杞等食材清洗干净备用。

炖汤

将所有食材(枸杞除外)倒入炖锅,加适量清水。

大火煮沸后转小火炖煮2小时。

出锅前撒入枸杞,加适量盐调味。

小贴士