青菜根创意

青菜根雕花

材料：青菜根

做法：

1. 青菜沿着根部留大概2厘米。

2. 剪刀沿着红色线剪弧形。

3. 最外围的剪好，中间的要比最外围的短一点，这样才有层次感。

4. 修剪好的青菜根烧开水焯一下，变色就过冷水，过火就蔫了。

5. 可以用来装饰盘子，宴客时增添风味。

青菜根拓印创意画

材料：青菜根、颜料

做法：

1. 将青菜根切成小段，泡水后拓印出玫瑰花形状。

2. 可以用颜料在拓印出的形状上涂色，增加趣味性。