南瓜炖昆布

南瓜炖昆布是一道美味且营养丰富的料理。以下是几种不同的南瓜炖昆布的做法：

1. 昆布高汤煮南瓜

用料：

昆布：适量

野生榛蘑：适量

新疆贵族南瓜：半只

拍姜：适量

油：少许

盐：少许

昆布粉：少许

生抽：少许

做法：

1. 南瓜去皮、去瓤，切成约2*2*2cm³的块。

2. 姜拍一下，昆布洗净后注水，煮15分钟左右，加少许盐和昆布粉调味即成昆布高汤。

3. 榛蘑一颗一颗用手清洗，尤其是其根部，多洗几遍，待倒水时，碗底触摸没有沙粒即可。

4. 锅内加少许油，烧热，加入榛蘑翻炒，加少许盐、昆布粉调味，翻炒后加入少许生抽爆香调味出锅备用。

5. 少许油，加入南瓜小火翻炒，炒出南瓜的香味，加入昆布高汤，稍稍没过南瓜，盖盖子，调整火力，使其持续沸腾，焖6分钟左右，南瓜熟了，调小火。

6. 加入榛蘑，翻炒均匀即可。

2. 西红柿南瓜昆布高汤

用料：

南瓜：200g

西红柿：适量

昆布：50g

奶白菜：适量

综合野菇：适量

火麻油：适量

做法：

1. 昆布用保鲜盒装1000cc好水，放冰箱中浸泡一晚。

3. 盐昆布南瓜

用料：

南瓜：200g

盐：8g

木鱼精薄片：2g

芝麻油：1勺

白芝麻（烤过）：1/3勺

酱油：1/6勺

做法：

1. 准备碗，将盐、昆布、木鱼精薄片、芝麻油、白芝麻、酱油倒入碗里，拌匀。

2. 南瓜洗净，挖掉南瓜瓤，切成一口大的块。

3. 将南瓜倒入盘子里，用保鲜膜覆盖（不要太紧），用600w中小火加热3分钟，放凉。

4. 将南瓜和A用料倒入盘子里，拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能制作出美味的南瓜炖昆布!