蒸笼能放多少个馒头和面

蒸笼能放多少个馒头和面，主要 取决于蒸笼的层数、每层的高度以及馒头的大小。以下是一些具体的数据：

每层蒸笼的容量

每层蒸笼里可以放36个馒头或者8根糕条。

蒸笼的层数

36层的蒸笼可以同时蒸制1400个馒头。

有些师傅甚至能将蒸笼叠至45层。

馒头的大小

传统的大馒头一个二两面粉是完全正常的，但现在的馒头一般都小一些，一斤面粉可以做7到10个馒头。

如果馒头按50克一个算，大概15个。

建议

如果使用36层蒸笼：

每次可以蒸制1400个馒头。

需要根据馒头的大小调整每层的数量，以确保蒸制均匀。

如果使用45层蒸笼：

每次可以蒸制2025个馒头（45层 × 36个/层）。