猪肉有肉末

是的，猪肉确实可以制成肉末。猪肉末是将猪肉去除皮肉和骨头后，取净猪肉再剁成肉蓉而成。根据不同的需求，猪肉末可以分为纯瘦肉末、肥瘦肉末和肥肉末三种。纯瘦肉末通常选用猪腿肉或臀尖肉加工制作，肥瘦肉末则选用五花肉加工，而肥肉末是用肥膘肉配以少许瘦肉加工而成。

在烹饪中，猪肉末是一种非常常见的食材，可用于制作各种菜肴，如包子、饺子、丸子等。在选购猪肉末时，应注意选择色泽红润、富有弹性、无腥臭味的产品，以确保食品的新鲜和口感。