超费奶油的甜品

超费奶油的甜品有很多种,以下是一些具体的食谱:

葡萄干荔枝树莓布丁

原料:鸡尾酒200ML、荔枝汁60克、树莓果酱60克、加州葡萄干适量、吉利丁片6克、青提2个、淡奶油120克、细砂糖12克。

做法

1. 吉利丁片用冷水泡软。

2. 荔枝去壳取肉榨汁。

3. 榨好的汁与树莓果酱、荔枝汁混合均匀,再倒入吉利丁液混合均匀成布丁液。

4. 准备好杯子,先倒入树莓布丁液,放冰箱冷藏凝固。

5. 取出加入适量的加州葡萄干,再倒入荔枝布丁液,放冰箱冷藏凝固。

6. 淡奶油加入细砂糖打发,挤上杯子,装饰上青提片和加州葡萄干即可。

桑葚慕斯

原料:

牛奶150克、桑葚酱100克、淡奶油200克、白糖20克、鱼胶片2片。