豆角和韭菜怎么包包子馅

豆角和韭菜包包子馅的方法如下：

韭菜干豆角包子馅

材料

韭菜 200克

干豆角 150克

豆腐干 100克

葱 2根

姜 1块

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

花椒粉 适量

香油 适量

做法

1. 将干豆角装入碗中倒入开水焯水煮一分钟，捞出沥干备用。

2. 韭菜洗净切成细末，豆腐干切小块备用。

3. 葱姜切成末。

4. 热锅加入适量油，放入葱姜爆香。

5. 加入干豆角和豆腐干翻炒几分钟。

6. 加入韭菜翻炒至韭菜变软。

7. 加入盐、鸡精、料酒、花椒粉调味。