米粉做的面条
米粉可以用来制作多种不同的面条，以下是一些具体的做法：
雪菜肉沫米粉
食材：米粉、瘦肉、雪菜、火腿肠、豆皮
做法：
1. 米粉冷水下锅，煮至筷子能夹断，捞出过冷水冲洗。
2. 瘦肉用生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油腌制，油热下瘦肉煸炒，放入蒜、雪菜翻炒。
3. 加入生抽调味，再加两勺灵魂剁辣椒酱，倒入开水，加入盐、鸡精。
4. 煮沸后加入豆皮、韭菜、火腿肠、米粉，煮1分钟后撒上葱花。
香辣肉丝河粉
食材：瘦肉、榨菜、香菜
做法：
1. 瘦肉用生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油腌制，油热下瘦肉煸炒。
2. 放入榨菜、香菜翻炒，加入生抽调味。
3. 倒入开水，加入盐、鸡精，煮沸后加入河粉煮至熟透。