蒸菜包子要多久才熟

蒸菜包子的时间主要取决于包子的大小和馅料的种类。以下是一些常见情况的蒸制时间：

一般情况

菜包子一般需要蒸15-20分钟。

包子大小

如果包子个头偏小，蒸10分钟左右即可。

如果包子个头稍大，需要酌情增加蒸制时间。

特殊情况

如果是肉馅包子，蒸制时间可能需要30分钟左右。

对于素菜包子，蒸制时间可以相对较短，一般5-6分钟即可。

其他注意事项

蒸包子时，包子之间要留有约2指宽的空隙，以便蒸汽流通。

蒸锅的水要提前烧开，然后再放入包子。

蒸好后不要急于打开锅盖，应先焖3-5分钟，以防止包子回缩和皱皮。