南瓜能用面粉做什么好吃

南瓜和面粉可以制作多种美味的食物,以下是一些推荐的做法:

南瓜饼

材料:南瓜300克,面粉200克,糖适量,牛奶或温水50毫升,食用油少许。

步骤

1. 南瓜去皮去瓤,切成薄片,蒸熟或微波加热至软,碾成泥。

2. 加入面粉、糖和牛奶或温水,揉成柔软的面团。

3. 分成小剂子,搓成圆球,轻轻按压成小饼状。

4. 锅中倒油,小火煎至两面金黄,出锅装盘,可撒上熟芝麻或糖粉。

南瓜荷叶饼

材料:南瓜、面粉、酵母、白糖、牛奶。

步骤

1. 南瓜切片蒸熟,捣成泥,加入面粉、酵母、白糖和牛奶,揉成面团,发酵至两倍大。