宝宝辅食小白菜泥做法
宝宝辅食小白菜泥的做法如下:
食材准备
小白菜1把
凉白开水适量
核桃油少许
制作步骤
小白菜摘洗干净,放入开水锅中焯水后捞出,过凉水并攥去水分。
将焯水后的小白菜切碎,放入料理机中,加入少许凉白开打成汁备用。
炒锅倒入少许核桃油,小火加热后倒入小白菜汁,小火慢慢炒制,直至水分蒸发,炒至无水分即可离火。
将炒制好的小白菜泥放凉,装入干净无水无油的玻璃瓶中,盖上盖放入冰箱冷藏3天左右食用。
营养与功效
小白菜富含矿物质,有助于促进骨骼发育和加速新陈代谢,经常食用可增强宝宝机体抵抗力。
其他做法
可以将小白菜叶子撕下来,用开水焯透后自然晾凉,再用搅拌机搅拌成泥状,过滤后取汁水食用。
另一种方法是将小白菜嫩叶洗净切成碎末,锅中水烧热后下入菜末煮至软熟,碾成泥状即可。
这些做法都适合宝宝食用,可以根据个人口味和需求选择合适的方法。