煮完的排骨做糖醋排骨
煮完的排骨可以用来制作糖醋排骨，以下是几种不同的做法：
做法一
煮排骨
将排骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮20-30分钟至排骨熟透。
炒糖色
锅中放入少量油，加入冰糖，小火慢慢炒至糖融化并变成金黄色。
制作糖醋汁
将炒好的糖色倒入锅中，加入生抽、老抽、白醋、料酒和适量清水，翻炒均匀。
炖煮排骨
将煮好的排骨倒入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火炖煮30分钟，至汤汁浓稠。
收汁
开大火收汁，不断翻炒，使排骨充分吸收调料味道，直至汤汁变得浓稠，排骨表面呈现出诱人的糖醋光泽。
出锅
撒上葱花和熟芝麻作为装饰，即可出锅装盘。
做法二
煮排骨
将排骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮20-30分钟至排骨熟透。