奶油球是啥
奶油球是一种 类似于咖啡伴侣的调理用品,主要用于调理咖啡和红茶,提升其风味和香醇度。它通常呈现为类似果冻的小杯子形状,并采用无菌充填包装,便于在室温下保存。
奶油球的主要成分包括淡奶油、植物油脂、奶粉、钠酪蛋白、柠檬酸钠、乳化剂和食用香精等,这些成分使得奶油球具有高浓度和极佳的乳浓性,能够迅速扩散,从而增强咖啡和红茶的香气和口感。
使用奶油球搭配咖啡,不仅可以衬托咖啡的特有风味,还能调和咖啡中的苦味,使入口更加柔顺,达到口感、酸度和口味的完美配合。此外,奶油球还有保护胃壁、减低咖啡刺激性的作用。
需要注意的是,虽然奶油球能为咖啡增添美味,但过量摄入可能对身体产生不良影响,如增加脑血管疾病、过敏变态性鼻炎、冠心病和肿瘤等疾病的风险。因此,建议适量使用。