螃蟹虾汤面做法

做法一

食材用料：

大虾 5只

花甲 5颗

姜丝 若干

大葱丝 若干

海鲜汤面的做法

1. 把材料洗干净备好。

2. 倒油，油热后放入虾和花甲还有生姜丝煸炒，放入料酒和盐再炒一会。

3. 倒入凉水，一次性倒好哦，不要中途加水，那样味道不好!

4. 熬汤!汤色慢慢变成乳白色啦，非常鲜美哦。

5. 准备另一只锅煮面条，面条煮好后捞出。

6. 关火，将汤盛出，然后把面条放入汤内，接下来就是摆盘啦。

7. 摆盘完成啦，是不是很有食欲呀!开吃吧!

做法二

食材用料：

面 适量

海虾 6~10支

淡菜（壳类） 1斤

花甲（壳类） 半斤

鲜蘑菇 6个

香菜 1颗

相克食物

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

酱油 适量

1. 洗好滤干水分。

2. 虾､花甲洗干净。

3. 将香菜､香菇洗好备用。

4. 面，开水主熟后捞起，放入预先备好的冷开水中冷却，然后捞干备用。

5. 将海鲜､蘑菇､清菜用一锅开水烫熟放在面上。

6. 最后，将各种调料放入刚刚烫海鲜的那一锅汤中，煮开后均匀的倒入面中，即可食用。

做法三

食材用料：

螃蟹1只

面条90克

香葱适量

油2汤勺

料酒1汤勺

生抽1汤勺

盐0.5勺

1. 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

2. 烧锅2汤勺油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。

3. 接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上2—3分钟。

4. 然后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐，调味翻匀。

5. 最后，搁入香葱，即成。

做法四

食材用料：

虾 六七只

面条 两块

牛肉丸 六七颗

瘦肉 二两

卷心菜 两三叶

盐 两勺

油 一勺

胡椒粉 少许

1. 准备食材。

2. 牛肉丸划井字。

3. 虾剪去须和刺角和脚。

4. 水煮沸后放入牛肉丸，瘦肉和虾，还有秘制的蒜头和姜丝。

5. 煮沸后下入面条。

6.

做法五

食材用料：

螃蟹

面

蒲

辣椒

1. 先炒螃蟹，加水，放面条，蒲…煮到快开时加调料…

做法六

食材用料：

虾

小番茄

芹菜

姜片

牛奶

香葱

干辣椒

姜蒜切片

芹菜切小丁

老干妈

花椒

1. 过滤掉虾油的锅不用洗，直接加水､小番茄､芹菜､姜片煮开后去掉浮沫，加入一汤勺牛奶煮开调盐味就好了（喜欢奶味浓的可以多加点牛奶）。

2. 汤煮好后开始下面条，一人份的面条煮好捞碗里，倒入虾头汤后摆盘。

3. 虾头用完了到虾身了，这个菜谱是香辣虾，因为晚上才做，只把虾煎了，所以成品照片暂时没有😊

4. 准备好葱､干辣椒切段，姜蒜切片，芹菜切小丁，老干妈，花椒备用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。