清蒸白萝卜块

清蒸白萝卜块是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是制作清蒸白萝卜块的基本步骤和所需材料：

材料

白萝卜：1根

盐：适量

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

辣椒酱：适量（可选）

耗油：适量（可选）

生抽：适量（可选）

蚝油：适量（可选）

料酒：适量（可选）

花椒油：适量（可选）

蒸鱼豉油：适量（可选）

枸杞：少许（可选）

淀粉：1勺（可选）

鸡蛋：2个（可选，用于制作丸子）

肉末：适量（可选，用于制作丸子）

步骤

准备白萝卜

白萝卜去皮，切成均匀的方块或滚刀块，大小根据个人喜好。

可以在切好的萝卜上切几刀，以便入味。

腌制萝卜

将切好的萝卜块放入清水中浸泡10分钟，去除部分辛辣味。