紫薯燕麦豆浆包

紫薯燕麦豆浆包是一种营养丰富的早餐食品，结合了紫薯的甜味、黄豆的蛋白质和燕麦的膳食纤维，适合作为早餐或营养补充。以下是制作紫薯燕麦豆浆包的步骤和所需食材：

食材准备

紫薯：50-80克（根据个人口味和需求选择大小）

黄豆：30-60克（提前浸泡一晚，选择粒大饱满的黄豆）

燕麦片：15-30克（根据个人口味选择）

冰糖：适量（根据个人口味添加）

纯净水：500-600毫升（根据豆浆机容量调整）

制作步骤

清洗食材：

将紫薯、黄豆和燕麦片分别清洗干净。

浸泡黄豆：

将黄豆放入清水中浸泡8-12小时，至发胀变软。

准备紫薯：

将紫薯去皮，切成小块，尽量切得小一些，以便于打成豆浆。

混合食材：

将浸泡好的黄豆、切好的紫薯和燕麦片放入豆浆机或破壁机中。

加水：

根据豆浆机或破壁机的容量加入适量的纯净水，水量不宜超过水位线。