苦瓜和橙

苦瓜和橙子 可以一起食用，并且有多种做法。以下是几种常见的做法及健康功效：

苦瓜洗净，切成圆片，去籽，用勺子挖去瓜瓤。

橙子削去外皮，切成与苦瓜相配的圆形切片。

将苦瓜片和橙片放入碗中，加入2匙白糖和适量的牛奶，再倒入挤好的橙汁，搅拌均匀后码入盘内。

苦瓜洗净，切段，用勺子挖去瓤。

橙子削去外皮，切成与苦瓜内孔相同大小的长条，塞入苦瓜中。

将塞有橙子条的苦瓜切成薄片，码入盘中，挤上蜂蜜和橙汁。

苦瓜切成薄片，橙子榨成汁，加入冰块和适量蜂蜜，混合打汁即可。

健康功效

苦瓜：含有苦瓜甙、苦瓜素、维生素C、膳食纤维、维生素A、B族维生素等，具有解毒、降血糖、降血脂等功效。

橙子：富含抗坏血酸、柠檬酸、钾、胡萝卜素等，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等作用。

注意事项

苦瓜属于寒性食物，食用过多可能刺激胃部，导致食欲减退，影响营养吸收。

苦瓜中的奎宁因子能提高基础新陈代谢，消耗体内大量营养物质和热量，因此食用时应适量，并结合健康的生活习惯。

建议

苦瓜和橙子搭配食用，不仅可以补充多种维生素和矿物质，还能带来清爽的口感，适合作为日常的健康食品。

由于苦瓜性寒，体质虚寒者应适量食用，避免过量。