鸡腿和排骨能放多长时间

鸡腿和排骨的保存时间主要取决于保存方式和条件。以下是具体的保存时间和建议：

冷藏保存

排骨：在冰箱冷藏室一般能放2-3天。如果放在冰箱保鲜箱内，只能放两天左右。

鸡腿：生鸡肉在冰箱中的保存时间为1-2天。如果放在冰箱冷藏室，可以放置3-5天。

冷冻保存

排骨：如果一直放在冷冻室，一般可以放半年左右。熟排骨在冷冻室能放一周左右。

鸡腿：煮熟后放入冰箱冷冻保存，一般可以存放一个月左右。如果能稳定保存在零下18℃以下，鸡腿放冰箱冷冻最长可存放1年左右。

建议

短期保存：如果需要短期内食用，建议将鸡腿和排骨放在冰箱冷藏室，冷藏排骨最多保存2-3天，冷藏鸡腿最多保存3-5天。

长期保存：如果需要长期保存，建议将鸡腿和排骨放在冰箱冷冻室，冷冻排骨可以保存半年左右，冷冻鸡腿可以保存一个月左右。在冷冻前，建议将鸡腿擦干水分后用保鲜膜包裹，防止串味。

根据以上信息，可以根据具体需求选择合适的保存方式，以确保食品安全和口感。