鸡肉冬菇胡萝卜粥

鸡肉冬菇胡萝卜粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

鸡胸肉或鸡腿肉：二两

香菇：一两

珍珠米：二两

胡萝卜：一个（约二两）

玉米粒：一两

盐：适量

姜丝：适量（依据个人口味添加）

步骤：

1. 鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。

2. 砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。

做法二

用料：

大米：半杯

香菇：2朵

鸡胸肉：半块

玉米粒：适量

胡萝卜：一小块

盐：1匙

步骤：

1. 大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

2. 转小火后洗胡萝卜、香菇，胡萝卜去皮切小丁，香菇去蒂切片，香菇片放进粥里煮。

3. 鸡胸肉洗净，用刀随意片成小片。等锅里的粥煮的差不多了，米粒开花后，放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，用筷子搅开，让它们快速烫熟，最后加入一点盐调一下味就好了。

做法三

用料：