卧式搅拌机怎么做豆浆

使用卧式搅拌机制作豆浆的步骤如下：

准备黄豆

黄豆提前一晚泡发，建议泡发8小时以上，夏天可以冷藏泡发。

泡好的黄豆清洗干净，去除浮沫和坏豆。

搅拌黄豆

将泡好的黄豆和清水按1:10的比例放入搅拌机中，喜欢浓豆浆的可以适当减少水的量。

开始搅拌，搅拌过程中可以摇晃搅拌机以使其更均匀。

搅拌至黄豆和水充分混合，形成细腻的豆浆。

过滤豆浆

将搅拌好的豆浆通过滤网过滤，去除豆渣，以保证豆浆的细腻度。

如果喜欢豆渣饼，可以将过滤后的豆渣用于制作豆渣饼。

煮豆浆

将过滤后的豆浆倒入锅中，大火煮沸后转中火煮10分钟左右，直到泡沫消失，豆浆完全煮熟。

煮豆浆的过程中要不断搅拌，防止糊锅。

调味

根据个人口味加入适量的白糖或其他调味品。